پاورپوینت در مورد رژیم غذایی
- موضوع : علوم تغذیه
- فرمت اصلی فایل : pptx
- تعداد صفحات : 61
- حجم فایل: 2.1 mb
پاورپوینت در مورد رژیم غذایی شامل 61 اسلاید زیبا هست. با جدیدترین نسخه پاورپوینت طراحی شده که قابل ویرایش می باشد و به راحتی می توان قالب آن را به مورد دلخواه تغییر داد. در تهیه آن کلیه اصول نگارشی، املایی و چیدمان و جمله بندی رعایت شده است. در ابتدا بخشی از متن این پاورپوینت را برای شما آورده ایم، سپس فهرست مطالب و در انتها تصویری از پیش نمایش اسلایدهای این پاورپوینت را برای شما قرار داده ایم تا بتوانید جزئیات آن را مشاهده کنید.
بخشی از متن پاورپوینت
بشر نخستین می‌دانست که تنها زمین است که می‌تواند با گشاده دستی وسخاوت، غذای او را تأمین نماید؛ لذا برای قرن‌های متمادی انسان و طبیعت در تعادلی پایدار قرار داشتند. اما با گذر بشر از انقلاب صنعتی و دستیابی به انواع ابزار، ماشین‌آلات، ترکیبات شیمیایی و سلاح، انسان راه خود را کج نمود و از محیط زیست و طبیعت فاصله گرفت و بر او تسلط یافت. سرعت و شتاب بشر در بهره‌برداری از منابع زمین به قدری بوده که مادر زمین هرگز توان بازسازی و بازآوری آنچه از دست داده را نیافت. انسان خردمند هیچگاه توان تاب آوری و زیست پالایی کره زمین را محاسبه ننمود و محدودیت‌های آنرا نپذیرفت؛ افسارگسیخته به پیش راند و فقط به تولید بیشتر، ثروت بیشتر و رفاه بیشتر توجه نمود. جنگل‌ها و مراتع را به کشتزار بدل نمود. رودهای خروشان را پشت سدّها به دام انداخت. در خلقت بی همتای گیاهان و جانوران دست برد. با چراندن بی‌رویه دام‌ها به بیابان‌زایی دامن زد. آب‌های زمین را با سموم و کودهای شیمیایی آلوده نمود و این‌همه فقط برای یک چیز بود؛ تولیدغذا.
آیا این‌همه افزایش تولید و بهره‌کشی از ذخائر زمین پاسخی بود به رشد فزاینده جمعیت، یا تلاشی کور بود برای رسیدن به خودکفایی؟
آیا برای برآورده کردن نیاز طبیعی و ضروری بدنمان مجبور به تولیدات گوناگون و فراوان شدیم یا می‌خواستیم سبد غذایی‌مان را نشان برتری اجتماعی و فخر فروشی قرار دهیم؟ یا اینکه شاید نادانسته و ناخواسته فریب تولید‌کنندگان را خورده و در دام مصرف‌گرایی گرفتار آمدیم؟
سلامتی ما در گرو خوردن غذایی سالم، متعادل و متنوع است اما امروزه تغییر روش زندگی و نوع نگرش ما به آنچه می‌خوریم باعث بر هم خوردن تعادل حساس طبیعت شده و در پی آن سلامت انسان‌ها و پایداری محیط زیست هردو به خطر افتاده.
به نظر می‌رسد تنها راه حل نجات انسان‌ها از بد‌غذایی و تخریب طبیعت، پی بردن به نیاز واقعی بدن به غذا و بازنگری شیوه‌های تهیه و تولید و مصرف خوراکی هاست.
رژیم های غذایی کم کربوهیدرات:
رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات مثل کتوژنیک و اتکینز که احتمالا زیاد درباره آن‌ها شنیدید، رژیم‌هایی هستند که کربوهیدرات در آن‌ها حذف یا مقدار کم مصرف می‌شود و به جای آن باید میوه، سبزیجات و پروتئین و لبنیات مصرف کنید. در این نوع رژیم‌ها معمولا باید به جای کربوهیدرات‌های فرآوری شده و قندی از میوه و سبزیجات و گوشت استفاده کنید. مبنای این رژیم بر این عقیده است که کاهش مصرف کربوهیدرات بدن را مجبور به سوزاندن چربی می‌کند و به سرعت وزن را کاهش می‌دهد. افرادی که از این نوع رژیم پیروی می‌کنند در کاهش وزن موفق هستند و کم‌تر دچار گرسنگی می‌شوند. اما این نوع رژیم‌ها با محدودیت‌هایی هم مواجه است :
افرادی که از رژیم‌های کم کربو استفاده می‌کنند معمولا در ابتدای رژیم خیلی جدی‌تر هستند و به تدریج از حساسیت رژیم‌شان کم می‌کنند. تهوع، سردرد و خستگی از جمله عوارض رژیم‌های کم کربوهیدرات است.
فهرست مطالب :
مقدمه
انواع رژیم های غذایی
رژیم های غذایی کم کربوهیدرات
رژیم غذایی گیاهخواری
فوایدگیاهخواری بر سلامت بدن
فواید گیاهخواری بر محیط زیست
نیمه گیاهخواری
فواید نیمه گیاهخواری
تاثیر ویرانگر مصرف گوشت
باور غلط
تاثیرناگهانی حذف گوشت
خودکشی تدریجی
تغذیه همگام با طبیعت
نتیج گیری
منابع
- ۰۴/۰۴/۳۰